De organisatie ligt in handen van Stichting Welcom en de inhoud en de uitvoering van de twee projecten wordt verzorgd door Circustheater Stoffel. De lessenserie bestaat uit zes bijeenkomsten van anderhalf uur. In de eerste les wordt enkel met de kinderen gewerkt en vanaf de tweede les wordt samen met de ouderen gewerkt.
Centraal in Jong & Belegen staan ontmoeting, spelplezier en presentatie. Ontmoeting en contact tussen jong en oud, op speelse wijze elkaar en elkaars mogelijkheden ontdekken en presenteren voor elkaar.
Er wordt veel gewerkt met traditionele circus disciplines als jongleren, balanceren en acrobatiek maar er is ook ruimte voor muziek, theatersport, dans of andere vormen van podiumkunsten. Op die manier kan er goed worden ingespeeld op de intrinsieke motivatie van de deelnemers: ontdekken wat goed aanslaat en dat verder uitbouwen.